Parsitem

وبسایت شخصی منصوره ظریفی

بايگاني براي بهمن, ۱۳۹۶

برای اولین بار چه کسی نان سنگگ را پخت؟

شاه عباس صفوی، برای رسیدگی به وضع مردم فقیر کشور و توجه به وضعیت سپاهیانی که در سفر بودند، به فکر افتاد که همیشه باید نانوایانی همراه لشکر باشند که نان آنان را تهیه کنند. اما چگونه ممکن بود؟! هر شهر گندم مخصوص خود را داشت و آرد آن هم با آرد بقیه شهرها متفاوت بود و بنابراین پخت آن هم فرق داشت. شاه عباس برای حل این مشکل از «شیخ بهایی» کمک گرفت. شیخ بهایی فکر کرد که چون لشکریان در هر شهر مجبور به تهیه آرد هستند و در آخر مجموعه ای از انواع آرد دارند، پس باید آردهای مختلف را با هم ترکیب و برای مفید و خوشمزه شدن نان هم باید به اندازه کافی به آن سبوس اضافه کرد. اما خوب وقتی چند نوع آرد با هم مخلوط می شود، آرد خیلی نرم و شُل است و نمی توان آن را به دیواره ی تنور زد، چون مطمئناً خمیر از دیوار تنور جدا شده و داخل آن می ریزد. پس شیخ بهایی تنوری با سطح صاف ساخت و کف آن را با سنگ های ریز پوشاند تا خمیر نان را روی سنگ ها پهن کنند. خمیری به این اندازه نرم را نمی توان با دست وارد تنور کرد پس باید این خمیر روی «پارو» پهن و سپس پاروی دسته بلند را وارد تنور کرد. 

این شد که اولین نان و اولین تنور نان سنگگ به همت و دقت شیخ بهایی ساخته شد. هنوز هم بعد از گذشت سال های طولانی این نان یکی از خوشمزه ترین و مفید ترین نان های ایران است.

۱ نفر این پست را پسندیده است

نوشته شده به وسيله ظریفی در دانستنی ها ، بدون ديدگاه

داستان تصویری ( کیمیا)

داستان کیمیا ( نفت )  را با دقت و با صدای بلند بخوان

روی تصویر کلیک کن

۱ نفر این پست را پسندیده است

نوشته شده به وسيله ظریفی در داستان ، بدون ديدگاه

داستان رشد دانه

سالها پیش، کشاورزی، یک کیسه ی بزرگ بذر را برای فروش به شهر می برد.

ناگهان چرخ گاری به یک سنگ بزرگ برخورد کرد

و یکی از دانه های توی کیسه روی زمین خشک و گرم افتاد.

دانه ترسید و پیش خودش گفت: من فقط زیر خاک در امان هستم.

گاوی که از آنجا عبور می کرد پایش را روی دانه گذاشت و آن را به داخل خاک فرو برد.

دانه گفت: من تشنه هستم، من به کمی آب برای رشد و بزرگ شدن احتیاج دارم. کم کم باران شروع به باریدن کرد.

صبح روز بعد دانه یک جوانه کوچولوی سبز درآورد. جوانه تمام روز زیر نور خورشید نشست و قدش بلند و بلندتر شد.

روز بعد اولین برگش درآمد. این برگ کمک کرد تا نور خورشید بیشتری را بگیرد و بزرگتر شود.

یک روز غروب، پرنده ای گرسنه خواست آن را بخورد . اما ریشه های دانه آن را محکم در خاک نگه داشتند.

سالها گذشت و دانه آب باران زیادی خورد و مدتهای زیادی در زیر نور خورشید نشست تا اینکه در ابتدا تبدیل به یک درخت کوچک شد و بعد به درخت بزرگی تبدیل شد.

حالا وقتی شما به کوه و دشت می روید. درخت قوی و بزرگی را می بینید که خودش دانه های بسیاری دارد.

۱ نفر این پست را پسندیده است

نوشته شده به وسيله ظریفی در داستان ، بدون ديدگاه

اختلاف تصاویر

اختلاف دو تصویر را پیدا کن و برای مامانت تعریف کن

این مطلب را می پسندم

نوشته شده به وسيله ظریفی در بازی ، بدون ديدگاه

تمرینات اندازه گیری

از تمرینات اندازه گیری فصل پنجم در صورت تمایل استفاده کنید

۱ نفر این پست را پسندیده است

نوشته شده به وسيله ظریفی در نمونه سوالات ، بدون ديدگاه

شعر خوانی

گل پسرم این شعر را با صدای بلند و زیبا برای مادرت بخوان

این مطلب را می پسندم

نوشته شده به وسيله ظریفی در شعر ، بدون ديدگاه

خط کش بساز

در فصل پنجم ریاضی با مفهوم اندازه گیری و خط کش آشنا می شویم. به همین منظور بچه ها به کمک نوار کاغدی، خط کش درست کردند . هم روی برگه و هم توسط نی روی کارتن پلاست ، یک خط کش زیبایی درست کردند.و با مفهوم سانتی متر و میلی متر آشنا شدند.

این مطلب را می پسندم

نوشته شده به وسيله ظریفی در آموزشی,درسی ، بدون ديدگاه

طرح جابر ( پرهام تفکری )

پرهام جان در طرح جابر شرکت کرده است . موضوع طرح پسرم در مورد باکتری های بود که د رکلاس توضیح مختصری برای دوستانش بیان کرد.

موفق باشید عزیزم

این مطلب را می پسندم

نوشته شده به وسيله ظریفی در طرح جابر ، بدون ديدگاه

آموزش قلمه زدن گیاهان

دانش اموزان خوبم دریافتند که گیاهان فقط  از طریق کاشتن دانه زیاد نمی شوند بلکه روش دیگری برای این کار وجود دارد ، که قلمه زدن است. 

ما با گلدان قاشقی قلمه زدیم ( ساقه ای آز ان را برش دادیم تا یک هفته داخل آب باشد و بعد  که ریشه دراورد در خاک می کاریم)

کیارش عزیز بابت گلدون ممنونم

این مطلب را می پسندم

نوشته شده به وسيله ظریفی در آموزشی,درسی ، بدون ديدگاه

برترین های آزمون مرآت

   رمز موفقیت، پایبندی به هدف در زندگی است

پسر خوبم اقای سپنتا پنداشته کسب مقام اوّل کشوری در سومین آزمون مرات را به شما و خانواده ی خوبت تبریک عرض میکنم.

آقای هیراد غفوریان کسب مقام دوم و آقای پارسا قلی پور کسب مقام سوم در سطح مدرسه را به شما و خانواده های خوبتان تبریک عرض می کنم. پیروز و برقرار باشید.

 

موفقیت شما آرزوی من است.

این مطلب را می پسندم

نوشته شده به وسيله ظریفی در برترین های آزمون مرات ، بدون ديدگاه

 Parsitem